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簡介

William Angliss Institute威廉安格利斯學院是澳洲最大的飯店餐飲、旅遊觀光與烹飪藝術的公立學院。提供餐飲、糕點、飯店、觀光、活動企劃相關的專業課程,本校提供給學生世界一流的餐飲、飯店管理、旅遊以及活動企劃管理的學習機會以及最好最完善的設施,是澳洲餐飲業界最受歡迎且最有潛力的專業人才培訓學院。至今學校擁有超過80年的教學經驗,其優良的教學品質與專業的技能指導,更是備受全澳洲的業界肯定並且擁有良好的國際聲譽,學校每年約有22,000名當地學生與1,800名國際學生入學,於此完成學業的學生也都能夠順利轉入職場就業。

 

墨爾本校區

學校位於墨爾本市中心的校區,有著最先進的創新觀摩教室以及模擬實際工作場所教室,讓學生能提前體驗與實際工作職場相同環境。校內共有兩個對外營業的餐廳、十七個訓練用的廚房、兩間糕點房、肉品處理房、食品科技實驗室、兩間校內咖啡店、一間會議中心、空服員訓練室、十一間教室、學生交誼廳、校內無線網路等設施。

學校提供完善的設備,可讓學生們可以親自製作美味的佳餚,以及學習如何服務顧客,透過真實情境會面臨的挑戰,學習餐飲服務及活動的管理,輔導及協助學生進入職場前的準備工作。

 

校區

學校在雪梨有一個剛搬遷的新校區,距離雪梨中央車站只有15分鐘左右車程的距離,公車與火車等大眾交通工具就在附近。校內設備有大型廚房、大型訓練餐廳、校內咖啡廳、設備齊全的吧檯、學生活動休息區。

特色

課程

課程長度

依課程而訂

六個月、一年、二年、三年、四年

入學水平
最低年齡

高中畢業

國際學生
課程列表

學士學位

長度

學期/學費

總學費

入學日期

Resort and Hotel Management

渡假村與飯店管理

3年

$9,980

$59,280

2月、7月

Resort and Hotel Management

(Professional Practice)

4年

$9,980

$64,220

2月、7月

Tourism and Hospitality Management

觀光與餐飲管理

4年

$9,980

$64,220

2月、7月

Event Management

活動管理

3年

$9,980

$59,280

2月、7月

Culinary Management

廚藝管理

4年

$9,980

$64,220

2月、7月

Food Studies

食品研究

3年

$9,980

$64,220

2月、7月

Tourism

觀光

3年

$9,980

$59,280

2月、7月

Tourism (Ecotourism)

觀光(生態旅遊)

3年

$9,980

$59,280

2月、7月

Tourism (Marketing)

觀光(行銷)

3年

$9,980

$59,280

 

Culinary

 

 

 

 

Commercial Cookery

商業廚藝課程三級證書

1年

$9,300

$18,600

2.4.7.10月

Commercial Cookery

商業廚藝課程四級證書

1.5年

$9,300

$27,900

2.4.7.10月

Diploma of Hospitality Management

餐飲管理文憑課程

2年

$8,200

$36,100

2月、7月

Advanced Diploma of Hospitality Management餐飲管理高級文憑

2.5年

$8,200

$44,300

2月、7月

Patisserie糕點三級證書

1年

$9,300

$18,600

2.4.7.10月

Patisserie糕點四級證書

1.5年

$9,300

$27,900

2.4.7.10月

Backing 烘焙三級證書

1年

$9,300

$18,600

2月、7月

Food Science and Technology

食物科學與科技文憑課程

1年

$8,200

$16,400

2月、7月

Travel and Tourism 旅遊觀光證書

0.5年

$8,200

$8,200

2月、7月

Aviation 航空(空服員)三級證書

0.5年

$9,560

$9,560

2月、7月